در سمنان؛
انجام یک مطالعه بر روی پنیرهای سنتی استان سمنان نشان داد که تقریبا ۶۰ درصد از این پنیرها به باکتری بیماریزای اشرشیاکلای آلوده هستند. این پنیرها قابل مصرف نیستند و سلامت جامعه را تهدید میکنند. نتایج این مطالعه بسیار نزدیک به مطالعات ١٠ سال گذشته است.
کد خبر: ۳۱۹۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۷
سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی پاسخ داد
سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی با بیان اینکه کمبود پنیر نداریم، گفت: قیمت پنیر افزایش نیافته و کمبودی در بازار نیست.
کد خبر: ۳۰۰۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۵
اعتراض آذربایجانی ها به تخریب پنیر لیقوان تبریز؛
آذربایجانیها در اعتراض به تخریب برند پنیر لیقوان تبریز در رسانهی ملی توسط یکی از شرکتهای لبنیاتی، پویش خرید محصولات لیقوان را آغاز کردند. برخی از اصناف نیز از فروش محصولات شرکتی که پنیرلیقوان تبریز را تخریب کرده است خودداری میکنند.
کد خبر: ۲۸۰۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۸
غلامعلی سلماسی؛
کارگاه پنیر سازی تازه شهر سلماس در آذربایجان غربی تنها تولید کننده پنیر قرمز فرانسوی در کشور است که متولیان آن پس از یک قرن فعالیت خانوادگی، همچنان به تولید سنتی خود ادامه می دهند.
کد خبر: ۱۴۳۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۴